如今人们越来越重视饮食的健康,不仅要吃的饱,还要吃得好。在追求绿色健康饮食中,一种饮食方式逐渐受到人们的青睐——“地中海饮食”。
武汉桑拿会所养生按摩技师地中海饮食主要指地中海沿岸的南欧国家以蔬果、鱼肉、杂粮、豆类、橄榄油为主的饮食风格,强调蔬菜水果、海鲜、坚果在饮食结构中的重要性,其次才是谷物,烹饪时多选用植物油,尤其是橄榄油,以自然的营养物质为基础,简单、清淡,却富含营养。
武汉桑拿会所养生按摩技师研究发现地中海饮食是一种十分健康的饮食方式。而在《美国新闻与世界报道》杂志发布的2018年全球最佳饮食排名中地中海饮食被评为最佳饮食方式。地中海饮食一直被人称赞,它到底好在哪里?
1.预防心脏病发作
传统的地中海饮食,坚持较高比例的绿色蔬菜、水果,高蛋白的鱼类,较少食用动物肝脏以及其他动物制品,加之坚果、橄榄油等对于心脑血管友好的食物,可以降低心脏病的患病以及发作风险。根据澳大利亚的一项长期研究也证明了,最常吃传统地中海式食品的人,比最少吃地中海式食品的人死于心血管病的危险低30%。
2.有助预防糖尿病
地中海饮食多是富含纤维与维生素的蔬菜水果,高热量、高脂肪的食物较少,不仅有利于维持良好的身材,避免肥胖,还有利于控制糖分、脂肪的过量摄入,有助于预防糖尿病的病发。
3.保护大脑血管,预防心血管疾病
地中海饮食可以保护大脑血管,大大降低中风和记忆力衰退的风险。此外,地中海饮食包括了;例如番茄、洋葱、深海鱼等对心血管有重要保护作用的食物,对于改善心血管疾病有更加良好的效果,可以有效降低脑中风的风险。
当然再健康的饮食方式,只有掌握了科学正确的方法,才能真正做到膳食平衡的绿色饮食习惯。选择地中海式的饮食方式,也一定要注意以下4点:
首先要营养均衡,口味清淡:地中海式的饮食倡导蔬菜、水果、鱼类、豆类、坚果类食物,一日三餐,早餐营养均衡,午餐可以摄入一些蛋白质含量较高的食物,晚餐则要适当的清淡,并且控制饭量,不要暴饮暴食。
其次要注意适合人群:武汉桑拿会所养生按摩技师地中海式的饮食对于大部分成年人群是适合的,不仅可以满足日常的营养需求,还对心脑血管有良好的保护作用。但是针对于儿童、孕妇和老年人等较为特殊的人群,有时对于某些营养成分,需要额外的补充,因此还需要根据实际情况做一些饮食的具体调整。
然后要适量用油:地中海饮食选用比动物油更为健康的植物油,橄榄油、菜籽油。但即便是看起来较为健康的植物油,烹饪时也一定要注意控制用量,成年人每日的食用油摄入要控制在25~30克之间,年纪更长的人则要控制在25克以下。控制食用油摄入,就是在控制热量的摄入,降低肥胖的风险,远离各种心脑血管疾病。
最后生活方式最重要:武汉桑拿会所养生按摩技师地中海饮食不是一个处方,而是一种生活方式。地中海式的饮食除了强调膳食平衡、饮食适量之外,保持适量的运动与愉悦的心情,同样也是这种健康生活方式的重要组成部分。
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