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武汉特色小吃有哪些

武汉美食 美食 2021-06-15 94 2 小吃

武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。1 热干面2 豆皮3 汤包4 煨汤5 豆丝6 糊汤粉7 烧麦8 面窝


评论

精彩评论
  • 2021-06-15 12:34:55

    1、热干面:热干面是武汉最经典的一道美食,可以说是武汉的名片。
    2、豆皮:其形方而薄,色金而黄,味香而醉。
    3、鸭脖:武汉的鸭脖也是武汉的经典美味,虽然不是武汉特有,不管是周黑鸭还是绝味,店铺遍布全国,
    4、面窝:面窝的口感层次感很多,外形有点像甜甜圈,外面的皮是酥的,厚的地方责比较软,中间的位置则炸得焦脆。
    5、排骨藕汤:舌尖上的中国里面就介绍了一道鄂菜“排骨藕汤”,武汉人以前只要是逢年过节必须熬一锅排骨藕汤。
    6、武昌鱼:从传统的蒸、煮、炙三种,发展到清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法,其中尤以清蒸武昌鱼别具一格,特点是口感滑嫩,清香鲜美。
    7、油焖大虾:油焖大虾全国都有,但是潜江油焖大虾是最有名的,每年夏天都有很多人特地来武汉吃油焖大虾。
    8、沔阳三蒸:所谓三蒸,就是粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸青菜。
    9、糊汤粉:糊汤粉的汤汁,是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制成的,汤汁粘稠,配上油条,汤汁全部都储存在了油条的空隙里面。
    10、油饼包烧麦:油饼包烧麦不是武汉的传统美食,但是却是现在武汉最出名的网红食物,汤汁浓郁的烧麦外面包着一层油饼。

  • 2021-06-15 12:34:05

    啤酒鸭
    糯米鸡
    精武鸭脖
    武汉热干面
    炒白果
    面窝
    臭桂鱼
    油面
    排骨藕汤
    三鲜豆皮
    虾球
    欢喜坨
    四季美汤包
    老通城豆皮
    温岭嵌糕
    孔明菜
    洪山菜苔
    汪集鸡汤
    小桃园煨汤
    麻烘糕
    老谦记牛肉面
    桂花赤豆汤
    八卦汤
    张店鱼面
    瓦罐鸡汤
    蔡甸藕汤
    碱酥饼
    武汉猪肉干
    什锦凉粉凉面
    顺香居烧梅
    鱼汁糊粉
    五里界蒸肉
    老面大包
    宝庆牛肉面
    黄陂三合
    猪油饽饽
    金牛麻花
    袁林封肉

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