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生酮饮食”确实能减肥,但也能生湿

武汉spaooo 武汉女士spa 2020-07-08 121 0

只吃肉,不吃粮食真的能减肥吗?


传说中的“吃肉减肥”,早就有了医学的规范称谓:“生酮饮食”。而且最近还获得了国际医学研究者的支持。美国亚拉巴马州大学的一项为期八周的研究显示:生酮饮食组平均减重达9.7%,低脂饮食组则只减掉了2.1%;在腹部脂肪减少量上,生酮饮食组比低脂饮食组多出近三倍。

生酮饮食”确实能减肥,但也能生湿  第1张


另一项汇总了13项临床试验的结果显示:相较于低脂饮食,生酮饮食可减去更多体重,并且更能够保持减重的效果。生酮饮食的意思是:不限制每天摄入食物的总热量和脂肪,只限制碳水化合物。这是不是意味着:从此可以放心大胆地吃肉,只要不吃粮食就能减肥了?


并不是。这个肉,不是你喜欢的红烧肉、白切鸡,它要求的是肥肉,而且在吃肥肉的同时,还不能吃米饭、馒头甚至水果,武汉女士spa只有这样才能彻底断掉糖和蛋白质这两大身体的能量来源,才能逼着你的身体把体内的脂肪转化为能量,通过代谢脂肪而减肥。


如果你真的执行生酮饮食两周,体重可以减轻近五千克!这是研究者获得的数据。但前提是,你每天吃进去的食物中,75%必须是脂肪,蛋白质和碳水化合物分别只能占20%和5%。


如果你能如此坚持,除了减肥,还会收获其他益处,如降低血糖。一项为期五年的有关生酮饮食的研究显示:生酮饮食进行到第十周时,56.8%的患者可以减少或停用降糖药物,患者体脂含量平均降低7.2%;生酮饮食进行到第六个月时,总体患者平均减重12%,保持减重效果率高达89%;生酮饮食坚持一年时,在糖化血红蛋白、减重和减少降糖药物用量方面,均显著优于低脂饮食,患冠心病等慢性病的风险也随之下降。


但是,坚持一年的生酮饮食,谈何容易!

真正的“生酮饮食”是什么样子的?


我们来演示一下:以每天摄入1800千卡热量为例,这是一个成年人每天正常的饮食热量,其中需要吃脂肪来获得1350千卡的热量,这是生酮饮食者一天的主食。这么看,生酮饮食更像是喝油减肥,但又有几个人能坚持每天靠喝油度日?即便是肥肉、黄油、橄榄油你可以自选。


还好,可以吃坚果,因为坚果含油多。以巴旦木,也就是美国杏仁为例:100克的热量是560千卡,你一天可以吃半斤,但这只是粗算,因为杏仁也含蛋白质,还需要在你能吃的蛋白质中,把杏仁的这部分扣除掉。之后,你还能吃360千卡热量的蛋白质。100克酱牛肉的热量是246千卡,每天你能吃二三两酱牛肉。像网上传的生酮菜谱中,通过吃涮羊肉、炸鸡腿大快朵颐的做法,是违背生酮饮食对蛋白质的限制的。因为羊肉和鸡腿中的蛋白质太多,蛋白质也能供能,蛋白质吃多了,身体就不再消耗自身的脂肪了,减肥就会因此泡汤。所以,如果把生酮饮食等同于吃肉减肥的话,这个肉并不是瘦肉而是肥肉。


再有就是粮食和糖,它们加在一起才不到40千卡,其中还包括你误以为减肥可以放开吃的水果。水果含糖量很高,而生酮饮食对糖是禁忌的,因为糖是很好的能量来源,会代替脂肪给身体供能,因此你也就还能吃半两米饭和不到2两的苹果。


好消息是:蔬菜含糖低,你可以多吃,而且可以用多多的油来炒,不用像以前的减肥那样,只能白水煮素菜了。


也就是说,生酮饮食开始之后,除了喝油、吃肥肉,你要靠吃杏仁和炒蔬菜度日了。这样的吃法不会伤身吗?肯定会!所以按照正规要求,生酮饮食是要在医生指导下进行的,而且不能有基础疾病在身。


从中医角度看,生酮饮食是典型的伤脾饮食。首先,生酮饮食吃的脂肪,是最难排空的,也是最难消化的,这就极大地耗伤了脾气。其次,生酮饮食剥夺了以吃粮食五谷来健脾的机会,在此双重影响之下,就算你忍下了生酮饮食的乏味而减肥成功,脾虚带来的后患也可能接踵而至。

文章来自武汉spa会所上门推拿精油按摩高端养生技师

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