水仙茶的功效与作用,大红袍水仙茶的功效与作用

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水仙茶的功效与作用 经常喝水仙茶的好处

1、健胃消食,水仙茶中含有一种生物碱的物质,能够保持人体体液正常酸碱度,又能增强胃液分泌,帮助消化改成肠胃功能功效。

2、降低胆固醇,水仙茶中的维生素C有助于降低胆固醇,增强血管韧性等都有帮助。

3、预防心血管疾病,水仙茶富含茶精,能够增强人体积累维生素的能力,减少血液和肝脏中脂肪的积累,保持毛细血管的干净。经常饮用水仙茶可以预防高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。

4、防辐射,水仙茶所含的儿茶素,具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用,用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。

水仙茶的功效与作用

水仙茶水仙茶茶叶中的儿茶精有中和放射元素锶扣减少原子辐射伤害的作用.可对抗现今城市辐射污染,故被誉为“原子时代的饮…

目录

1、水仙茶的保存方法

2、水仙茶茶叶的特点

3、水仙茶的功效与作用

4、水仙茶属于什么茶

5、水仙茶饼

6、水仙茶叶

1 水仙茶的保存方法

为了不让心爱的水仙茶变质、变味、陈化,将买来的茶叶小心存放,不让它们“受委屈”,对抗以下四大要素是关键。

温度愈高茶叶品质变化愈快,平均每升高十摄氏度,茶叶色泽褐变速度将增加3-5倍。如果把茶叶储存在零摄氏度以下的地方,较能抑制茶叶的陈化和品质的损失。

茶叶的水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子呈单层分子关系。因此可以较有效地把脂质与空气中的氧分子隔开来阻止脂质的氧化变质。当茶叶的水分含量超过5%时,水分就会转变成溶剂作用,引起激烈的化学变化,加速茶叶的变质。

茶中多酚类化合物的氧化维生素C的氧化,以及茶黄素、茶红素的氧化聚合,都和氧气有关,这些氧化作用会产生陈味物质,严重破坏茶叶的品质。

光线的照射,加速了各种化学反应的进行,对储存茶叶有极为不利的影响光能促进植物色素或脂质的氧化,特别是叶绿素易受光的照射而褪色,其中紫外线最为显著。

2 水仙茶茶叶的特点

水仙(茶叶):外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。

水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显;内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。

漳平水仙茶饼古色古香,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,这些都因为其制作讲究,极具灵活性、艺术性。漳平水仙茶饼经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点,除醒脑提神外,还兼有健胃通肠,排毒,去湿等功能,实属茶中极品。

3 水仙茶的功效与作用

水仙茶茶叶中的儿茶精有中和放射元素锶扣减少原子辐射伤害的作用.可对抗现今城市辐射污染,故被誉为“原子时代的饮料”。

茶叶含丰富儿茶精,尤以绿茶含量较多,儿茶精且有高度的维生素P的活性,能增强人体积累维生素的能力,减少血液和肝脏中脂肪的积累,保持毛细血管的正常抵抗力,故常饮茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。

茶叶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利,而且法国及日本医学界研究证实,饮茶确有降胆固醇及减肥作用。

4 水仙茶属于什么茶

水仙茶是中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的“闽南水仙”,永春成为“闽南水仙”的发源地。

5 水仙茶饼

水仙茶饼具有干色乌揭,油润,干香纯正,内质香气高爽,且花香型优雅,滋味醇正,味中透香、汤色深橙黄、清澈明亮、叶片肥厚黄亮、红边鲜明、喝后不伤胃等优良品质。定型是水仙茶饼特有的工艺,是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。

6 水仙茶叶

水仙茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的“闽南水仙”,永春成为“闽南水仙”的发源地。

水仙茶叶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显;内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。

水仙茶的功效

水仙茶已经有数百年的栽培历史,是武夷岩茶中产量最高、流行最广的品种,对于身体保健有诸多功效。古人云“陈年岩茶贵似金”,保存好的陈茶,更具药用价值。

武夷岩茶水仙的五大功效:

1.防暑降温。在炎热的夏季,武夷水仙中生物碱能有效调节人体体温,起到防暑降温的作用。我通常会在夏季用水仙茶自制冷饮。凉开水中加入水仙茶,然后放一勺蜂蜜,淡淡的花果香和着丝丝甘甜,真是太美妙了!

2.提神醒脑、抗辐射。武夷水仙茶可以振奋精神、消除疲劳,能提神醒脑提高工作效率。针对用电脑的上班族,茶中所含的儿茶素,能有效减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用,用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。

3.调节脂肪、预防高血压。武夷水仙茶中含有的儿茶素对高血压非常有效,还能增强血管韧性和弹性,对血脉硬化和冠心病都有益。另外还能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用。

4.改善肠胃功。水仙茶中的咖啡碱能增强胃液分泌、帮助消化,因此武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效。

5.解毒消肿。水仙茶中含有咖啡碱、条叶碱、可可碱、腺嘌呤等,这些物质有消浮肿、解洒精毒害等保健功能。

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