白糯米粥的做法和功效作用

白糯米是生活中常见的米类食材,它也叫江米,这种食材的粘性比较大,是人们平包粽子的主要原料。不过白糯米平时也能用来煮粥,用它煮制的白糯米粥口感诱人,营养丰富,而且具有出色保健功效,下面我就把白糯米粥的做法写出来,同时也会告诉大家它的功效与作用有哪些。

白糯米粥的做法

在糯米粥的做法十分简单,平时只需要准备一百克白糯米和适量的冰糖,总之以前可以把白糯米用清水洗净以后浸泡2到3个小时,然后放在砂锅中加入充足的清水,再放入冰糖,直接开火煮制,开锅以后用小火再熬制半小时左右糯米粥就能熬好。

白糯米粥的功效与作用

1、调理脾胃

白糯米粥中含有丰富的维生素b,这种物质被人体吸收以后,能温暖脾胃,也能补中益气,他对人类的脾胃虚寒与食欲不振,还有消化不良等多种不良症状,都有明显缓解作用,可以有效提高人体的脾胃功能。

2、促进身体发育

白糯米粥中还有多种对人体有益的微量元素,其中叶酸可以预防贫血,也能预防老年痴呆,而微量元素锌则能提高人体免疫力,促进身体发育,它含有的微量元素硒更能延缓衰老,提高身体的抗氧化能力,可以提高人类心脏和肝脏的正常功能。