莲子薏米红豆粥功效和做法

 为了让大家能健康的度过这个炎热的夏天,我今天特意向大家推荐一种适合夏天养生的美味粥品,它就是莲子薏米红豆粥,莲子与薏米和红豆都是药食两用的特色食材,有不错的保健功效,用它们一起煮粥会对身体有多种好处,一会我也会把这种粥的具体功效与做法写出来,喜欢夏季养生的朋友可以跟着学一学。

莲子薏米红豆粥功效和做法

 莲子薏米红豆粥的功效

莲子薏米红豆粥最大的功效就是静心安神和排毒,人们夏天经常会吹空调,时间长了就会睡眠不好,而且心情烦燥,这时吃一些莲子薏米红豆粥就能让症状缓解,另外夏天人们也经常会出现脾胃不和的情况,这是因为体内湿气过重引起的,吃一些莲子薏米红豆粥,也能去除体内湿气,让脾胃不和的症状很快好转和消失。

莲子薏米红豆粥的做法

1、平时煮制莲子薏米红豆粥时需要准备莲子四十克,红豆六十克,薏米六十克,枸杞子适量,冰糖少许,清水适量。

2、把莲子用清水洗好以后,再放入清水中浸泡半个小时,泡软以后把里面的莲芯去掉,不去掉也可以,就要多加点冰糖,不然煮出的粥味道会发苦。

3、把红豆和薏米用清水洗好以后,也用清水泡制一会,再取出与莲子一起放入锅中加入清水开始煮制,煮到红豆完全熟透,才能把洗好的枸杞子和冰糖放进去,放入以后再煮制十分钟左右,自制的莲子薏米红豆粥就做好可以食用了。