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据说老武汉吃货都喜欢在这寻找治愈心灵的美味!

武汉美食 美食 2021-07-23 27 0

逛菜市场,是治愈心灵的首选。毕竟所有美味的根源,都在菜市场

作为一名真正的吃货,真正能吸引我的并不是城市商圈的精致小食,也不是排队等很久的网红餐厅,而是隐藏在菜市场便宜又好吃的市井美味。

在这样一个小小的天地里,除了青翠欲滴的蔬菜、新鲜活泼的生鲜,还是各种美味小吃的聚集地。卤味、早点、烤鸭、煨汤、米粑……一圈逛下来,足够养叼你的嘴,填饱你的胃。

在武汉,有不少人打着买菜的名号,干着长肉的勾当!下面6大菜市场美食,你吃过多少?

天生街菜场

你以为消失了的老味道,这里都找得到!

天生街菜场有些历史了,老汉口都知道。面积不算大,好在整洁干净。摊位划片分类经营,蔬菜、鱼肉、海鲜、卤菜…各种摊位井然有序的分布在菜场各个地方。还有精加工的菜品方便上班族们买完回家直接做饭。

千万别小看天生街菜场,小小的地方聚集了很多美味老店,绝对的卧虎藏龙。不少小店上过电视、被媒体挖掘过。你以为消失了的老味道,在这里都能找到。每天来这里逛一圈,一周胖十斤不在话下!

徐记鲜鱼糊粉

天生街上有名的过早点,店里只卖鲜鱼糊粉和油条,油条配鱼糊粉叫做一套。去过早,直接跟老板说“来一套“,是这里最专业的点餐方式。

六块钱一碗鱼糊粉加一根油条。把油条撕成一小段,放进热乎乎的鱼糊粉,鲜美的糊汤粉包裹香脆的油条,味道极好,能将睡眼朦胧的小迷糊瞬间唤醒,然后大口大口的豁粉,吃油条,享受当下的美味。

王记正宗北京片皮烤鸭

这家店在菜市场里面,不起眼的小门面,基本没怎么装修,一不小心就错过了。不过看着上面的老字号烤鸭和好吃佬节目推荐,瞬间就会感觉有点牛。

逛菜场老远能闻到它的香气,路过的时候看着油光水滑的烤鸭,还是会有些心动的。点了之后现切,也可以做成片皮鸭,配上面皮大葱和蘸酱。拿回家直接卷着吃,脆脆的香香的,超满足。

和堂斋油香

现在在武汉很少能看到油香,这一老武汉过早近些年慢慢的淡化在武汉人的视野中。惊喜的是天生街竟藏着一家油香,这家店没有招牌,暗藏在安庆馄饨店里。

店里的油香一共三中口味,桂花糖、红糖、豆沙。新鲜炸好的油香口感最好,外壳酥脆,里面香软。豆沙细腻绵柔甜度刚好。桂花糖的桂花香气浓郁。

不过他们家的油香今年涨价了,从之前的1.5涨到了2块钱一个。路过的朋友们不妨拐进去买一个过过嘴瘾。

正宗汪集瓦罐煨汤

这家店在天生街小的很不起眼,只有门口炭炉慢火煨着的几排罐子汤,勾着人来注意它。土鸡汤很大一罐38块钱,算是性价比很高了。半只土鸡、红枣、芸豆,非常鲜美。卖的很快,去晚了就没了。味道正,不咸不淡。

店面小没地方坐,只能外带打包,2块钱的大塑料盒子。或者交8块押金带罐子回家继续慢火煨着喝,味道会更好。

大成路菜场

白天菜市场,晚上变夜市

到大成路不得不提的就是大成路菜场,它算是武昌比较大的菜场 。菜品丰富,摆放整齐。而且这里聚集了老武昌大部分美食,堪称武昌的美食天堂。一到晚上这里就会变成热闹的夜市。一路边逛边吃,不知不觉就饱了。

韩记辣子鸡

@ruru安

大成路菜场的大门口,这家店在武昌可谓是无人不知,平均每天三四百斤的销量,档口前的人几乎就没断过。辣子鸡块20块钱很大一碗,称完还会加辣椒。

@juthy

干煸后的辣子鸡,肉感十足,全都是大块大块的肉肉,一口一个,很有满足感。肉质紧实嫩香,外皮焦焦的,先甜后辣,回味麻。除了辣子鸡、辣子鸭、辣子兔都不错。

@十三点零

丽华早点

这是一家老字号,有二十多年历史,在司门口小有名气,是附近居民的过早圣地。主打热干面、牛肉面。

面条柔韧爽滑,酱料均匀的沾在每一根面条上,呼啦啦吸上一大口,配上面窝蛋酒,扎实。

@沙沙沙沙皮

@�U宝宝

小秋水饺

大成路过早老店之一,面对菜场右手边第一家。顾客多是老街坊,吃的是一种情怀。白瓷碗、猪油香,不少人从这里找回了小时候的感觉。

正宗的汉味水饺,亮点就是那一点猪油香。水饺配上面窝,吃一口满满的幸福感。

矮子馅饼

@胡巨可爱

从之前的小门面扩充成了两个,一年四季生意爆棚,即使不是节假日也需要排队。节假日更为壮观,大排长龙,等的更久。

一共有十来种味道,任意挑选口味。刚出炉的馅饼口感最佳,馅料带着一点点流心,暖暖的、甜甜的,酥软可口。买回去放几天也不会皮。

@修洁0918

一般路过大成路都会买三四盒的买,当做小甜品吃。

@高大威猛的小白兔

水果湖菜市场

武汉最有逼格的菜市场

改造前的水果湖菜场曾被誉为饕餮天堂,聚集各类小吃、手抓饼、龙凤祥豆浆冰淇淋、肉夹馍、臭豆腐、重庆酸辣粉……完全是一个小型户部巷。

改造升级后,这里成了武汉最有逼格的菜市场,一楼卖进口食品,二楼生鲜市场。整体干净整洁清爽,但是却再也不是饕餮天堂。菜场附近拿得出手的美食,可能只剩下了怀货糊汤米粉和阿力烧烤。(其他的欢迎补充)

怀货糊汤米粉

@晓丸子吃丸子

之前的水果湖菜市场拆了之后很多好吃的都找不到了,这家店至少有15年。来这里的标配是一笼蒸饺、一碗糊汤粉再来个卤蛋。水果湖的班子都知道。

@Joessi7

@晓丸子吃丸子

糊汤粉是先加上熬制好的浓汤,将米粉烫好。在加上一勺浓汤、葱花、咸菜。越吃越暖。

阿力烧烤

@Junie_悦

正宗新疆人开的店。羊肉货真价实,很大一坨肉,而且没有筋子,纯瘦肉,烤的嫩香,入口爽溜不柴。夹杂着香料孜然,味道刚好。板筋也是他们家被翻牌最多的烧烤,很香而且有嚼劲,容易嚼烂。只不过久了腮帮子有点疼而且有点塞牙,半天抠不出来。

典型的苍蝇馆子,没什么环境而言,不提供碗筷,露天搭个棚子,在水果湖菜市场旁边的巷子里。一般下午6点左右营业,出不出摊全凭老板心情,一般天气好的时候出摊的概率更大。

@种肉的大葡萄TT

武汉大学工学部菜场

武大的小户部巷

一个设在学府里的菜场,号称美食一条街,各种小吃让人流连忘返。糯米包油条、煎饺、肠粉、山东煎饼、烧仙草、烤肉肠……让无数毕业了的武大人魂牵梦萦。

武大第一炒酸奶

@就知道吃。

武大很有名的炒酸奶,在计算机学院旁边,从茶港门进来最快。出了名的分量足价格亲民。

超酸奶酸酸甜甜的还能加Q弹的芋圆,夏天来一份吃的超爽。有多种口味,果酱酸奶、水果酸奶。四种小配料(红豆、奥利奥、花生、椰果)任选3种免费。配料很舍得给,铺的满满当当。

@映映映映硬

向久记广东肠粉

武大有几处肠粉店包括小摊,工学部菜市场的肠粉一直是最受欢迎的。狭小的店面满是年轻女服务生的热情招呼,吃着冒着腾腾热气的肠粉,温暖惬意。

只不过现在这家似乎换人了,味道也不如往昔。一切都只剩回忆。

@SHEL-朝履霜兮采晨寒

糯米包油条

糯米包油条,武大的网红美食。分有甜咸两种口味。咸味种类比较多。甜味就是有甜粉,外面一层糖,糯米卷着油条,甜甜糯糯的。咸味的里面有土豆丝和海带,配菜自选,海苔味、鸡蛋火腿……

分量扎实,女生午饭吃一个就饱饱的了,配上隔壁的豆浆,完美!

书亦烧仙草

@SHEL-朝履霜兮采晨寒

这是开在工菜的一家新店,在原来鸭血粉丝的位置上,装修是工菜里的一股清流。主打烧仙草,满满一大杯。里面配料丰富,葡萄干、花生碎、珍珠、椰果…味道浓郁。

包装纸很文艺,目测会俘获一大波小姐姐的芳心。

@lilLyRo

小东门市场蔬菜区

拥有菜市场独有的地气

舒家街凯乐花园附近,靠近武珞路五巷163号。有着菜市场独有的地气,包揽了方圆十几里的顾客。菜品颜值高,菜价便宜。特色小吃餐点自然少不了,靠近烧烤一条街,买菜途中撸个串,满足。

@狠宝狠白白

米粑粑

@愿仅好店长存

汽水包

@y6xiaozi

西马路解南蔬菜菜市场

附近最受宠的菜场

这个菜场以前在解放南路,后来拆迁搬到了西马路,延用了之前的名字。从外面看着门面不大,但其实里面别有洞天,菜场规模并不小。品类齐全,蔬菜、水产、禽类、肉类……全都有。因为菜品新鲜便宜,一直都很受附近居民的欢迎。

冷记卤品

菜场很多卤菜店,冷记是比较受欢迎的一家。干净卫生味道好,卤味并不算辣,有些回甜。干子扎实进味,藕片偏辣,脆脆的,表面会撒上一层白芝麻,吃的时候完全停不下来。香肠也很赞,甜甜辣辣的,买回去很下饭。

@云起111

泰式酱猪蹄

网络图

这家店就在菜场边上,远远都能闻到猪蹄的香味。猪蹄卤的进味,入口绵软弹滑,一口咬下去满满的都是胶原蛋白。下班路过的时候忍不住来一只,吃起来满满的罪恶感。。。

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