辣椒怎么做好吃 辣椒的做法教程

辣椒是生活中特别常见的一种蔬菜,但它有多个不同的品种,既有个头较小的红辣椒,也有个头较大,还有一些细长的羊角辣椒,那么这些辣椒怎么做好吃的,一会我会把辣椒的做法教程写出来,想吃辣椒的人可重点看一下。

辣椒怎么做好吃

不同的辣椒食用方法不同,如果是吃几乎没有辣味的青辣椒,就可以把它炒着吃,可以把它与肉片和鸡蛋搭配在一起炒炒好以后口感特别好,羊角辣椒既可以炒着吃,也可以腌着吃,而各个较小的红辣椒则适合用来制作辣椒酱,或者在平时生活中当调味品来吃,这样就会让人们感觉辣椒比较好吃。

辣椒的做法教程

1、辣椒炒肉片

辣椒炒肉片是辣椒最常见的一种做法,特别是那些口感不辣的辣椒,在吃的时候可以把它掰成块洗净,再把肉片提前加生抽,蚝油和料酒腌制在炒锅中放食用油,然后把肉片入锅炒到变色,加把辣椒入锅快速翻炒,放少量生抽和食用盐调味,炒熟后直接出锅就能食用。

2、尖椒炒鸡蛋

尖椒可以和鸡蛋搭配在一起,炒着吃尖椒都是青绿色的,而且味道比较辣,可以把它去掉里面的种子洗净以后切成小丁放在大碗中,再磕开几个鸡蛋,加适量食用盐调匀,然后在锅中放适量食用油,把调好的香蕉和鸡蛋液入锅炒成块状,炒好后取出装盘就能直接吃。

3、做辣椒酱

辣椒做辣椒酱也是它的常见吃法,在做的时候需要准备新鲜的红辣椒,把它洗净以后控干水分,去掉里面的辣椒子,然后放在料理机中把它搅碎成泥状,再准备一个西红柿去掉表皮也搅碎成泥状,准备适量面向白糖和炸熟的花生米,把准备好的所有食材全部放入锅中一起熬煮,开锅以后再用小火熬煮10分钟左右就能得到做好的辣椒酱。

上面为大家介绍了辣椒的做法教程,能让大家知道辣椒怎么做好吃以后大家再吃辣椒的时候,可根据辣椒的品种去选择最适合他的食用方法,这样会让做好以后的辣椒特别好吃。