西葫芦与嫩南瓜的区别

西葫芦和嫩南瓜都是生活中常见的瓜类蔬菜,而且他们都属于葫芦科,外观也有些相似,很多人不知道它们之间有什么不同,其实西葫芦和嫩南瓜之间是有明显区别的,接下来我就会带大家了解它们之间的区别有哪些。

西葫芦与嫩南瓜的区别

1、植物种类

西葫芦和嫩南瓜所属的植物种类并不相同,虽然他们都属于葫芦科的南瓜属,但西葫芦是这类植物中的西葫芦中,而嫩南瓜则是南瓜属中的南瓜科,它们它们在植物学上最明显的区别。

2、外观区别

西葫芦和嫩南瓜在外观上也有明显区别,西葫芦所结出的果实细长,而且表面多为浅绿色而嫩南瓜多是短而粗的存在,而且有时会出现球形,或者在它的中间部位出现一个斑驳,这种蔬菜的颜色比较深,多为深绿色,在它完全熟透以后还会变为黄色。

3、口感区别

西葫芦和嫩南瓜在口感上也是有一定区别的,西葫芦是一种可以用来炒菜或者做馅儿的常见蔬菜,它口感鲜嫩味道略甜,而且把它做好以后有种脆脆的感觉。而嫩南瓜这种蔬菜味道虽然也略带甜味,但有一定的苦涩味存在,他并不适合炒着吃,特别适合蒸着吃或者煮着吃。

4、功效区别

西葫芦和嫩南瓜在功效上也有明显区别,西葫芦是一种能力,水消肿补益脾胃,提高人体消化功能,并能维持人类肝肾健康的绿色蔬菜,而嫩南瓜则具有特别好的解毒排毒作用,人们食用它以后吸收的天然果胶能清理人体内的重金属,可防止这些有害物质对人体产生伤害。

上面为大家介绍了西葫芦和嫩南瓜的区别,能让大家知道两种蔬菜之间有什么不同,可以让大家更轻松的分辩它们,也能根据自己的需要选择最适合自己的一种来食用。