玉米笋是什么 玉米笋的功效与作用

 大家知道玉米笋是什么吗?它最近几年很多餐厅中的特色菜品,很多人看到这个名字多会与笋类联系在一起,其实玉米笋并不是笋,是玉米的一个特殊时期。一会我会对玉米笋做一个详细的介绍,会在告诉大家玉米笋是什么同时,也把它的功效与作用写出来分享给大家。

玉米笋是什么 玉米笋的功效与作用

1、玉米笋是什么

玉米笋是玉米的果穗,是指玉米这种植物在晚春种植以后,在没有授粉时长出的果穗,它的外形与竹笋的嫩尖很相似,于是人们就把它叫做玉米笋,这种玉米笋的口感脆嫩,味道甜美十分诱人。

2、玉米笋能补充营养

玉米笋是一种营养价值很高的食材,它不但含有铁、磷以及锌等多种矿物质,还含有多种维生素和多种氨基酸,这些物质是人体必须的营养成分,人们食用玉米笋以后能促进身体正常代谢,提高身体机能,经常食用对提高人类健康水平有很大的好处。

3、 玉米笋能利尿消肿

玉米笋可以利尿消肿,它含有一些微量元素钾,这种物质能与人体内的钠之间产生反应,促进钠排出,从而也就减轻了肾脏的负担,能缓解小便不利,也能预防身体浮肿等不良症状的出现。