龙须菜的功效与作用(海龙须菜的功效与作用)

大家好,关于龙须菜的功效与作用很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于海龙须菜的功效与作用的知识,希望对各位有所帮助!

龙须菜的营养价值及用处 龙须菜怎么做更美味

一、龙须菜的营养价值

1.每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g,胡萝卜素为220mg,维生素B1为0.01mg,烟酸为0.9mg,维生素C为2mg。

2.100公克龙须菜的热量只有17大卡,却有1.9公克的膳食纤维。

3.此外,龙须菜铁质及磷、锌的含量也相当丰富,素食者不妨多多摄取,可以取代红肉、猪肝及鱼贝类食物。

4.龙须菜富含海藻多糖、碘、钙、铁等多种人体所需的微量元素和维生素A、B1、C等。

二、吃龙须菜的好处

1.清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。

2.清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。

3.清肺通便,养颜瘦身。

4.降血压,降血脂。

5.调整身体机能,增强免疫力,防癌。

三、龙须菜的药用作用

龙须菜味甘咸,性寒无毒,有软坚化痰,清热利水的功能。经常食用龙须菜,有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。

1.《饮片新参》:“渗湿热,利尿通淋。”

2.《安徽药材》:“利湿热,散风火,止血。治痛风、鼻出血、血崩、小便频数短赤、咽痛、耳痛、梦遗。”

3.《药材资料汇编》:“治口腔炎症及齿痛。”

4.《浙江民间常用草药》:“清热安神。”

5.《上海常用中草药》:“治小便不利,尿道发热刺痛,肾炎水肿,失眠,心悸,心烦。

用料

龙须菜    一把  

辣椒    几根  

酱油    两匙羹  

老抽    一匙羹  

鸡粉    一匙羹  

白糖    两匙羹  

陈醋    一匙羹  

蚝油    一匙羹  

姜片    几片  

料酒    适量  

芝麻油    一匙羹  

辣椒油    一匙羹  

花生油    适量  

熟的去皮花生碎    适量  

葱花    适量  

芝麻    适量  

凉拌龙须菜的做法

把龙须菜掐掉老根部位,撕成小段,清洗干净。锅里放油,盐,沸腾后把龙须菜放下去,灼熟,过冷水备用。

在晾干水分的同时,做酱醋汁和浇头,分别用两个碗,一个碗做酱醋汁,把除了油类和芝麻的配料,陈醋、生抽、老抽、白糖、鸡粉、盐、等等调匀。另外一个碗,把热好的油类除了芝麻,花生油、辣椒油、芝麻油倒进装有蒜蓉、辣椒段、姜片、花生碎拌匀。最后把两个碗的配料混合均匀。

把拌匀的酱汁淋在装盘的龙须菜上面,撒上一点芝麻~就可以开吃了~

龙须菜有什么功效与作用?

龙须菜对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。还可以有防止癌细胞扩散的功能,龙须菜对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效。

本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶,这是一种”使细胞生长正常化”的物质,能有效地控制癌细胞生长。

扩展资料:

龙须菜为一种温带性红藻,国内主要分布于山东、福建、广东等地沿海。海外分布几乎覆盖全球海域,南半球主要分布在阿根廷、智利、巴西、南非、澳大利亚,北半球主要分布在中国、日本、印度、马来西亚及菲律宾等国。野生型龙须菜分布于我国山东半岛的潮间带,最适生长温度12-23℃。

龙须菜是琼脂主要生产原料,鲍鱼养殖鲜品饲料,对改善近海水域的富营养化、调节和优化海洋生态平衡也具有重要意义。

参考资料来源:人民网——多吃这十种菜让你远离癌症

龙须菜是不常见的蔬菜,龙须菜有什么功效与作用呢?龙须菜适合老人吃吗?

龙须菜是不常见的蔬菜,龙须菜有什么功效与作用呢?龙须菜适合老人吃吗?

在龙须菜中带有很多的纯天然成分,在其中纯天然含糖量便是一种十分关键的营养元素,这类物质进到人体以后可以提升人体一些细胞免疫的活力,也就是人们常说的提升大家的免疫能力。

免疫功能提升之后,就可以抵御外部病毒感染的侵入,降低病症的造成,并且还可以具有防癌防辐射的功效,因此这类化学物质针对大家的身心健康而言是特别有意思的。

龙须菜作为一种蔬菜水果,膳食纤维的含量也是很高的,这类化学纤维进到人体以后,可以推动人体胃肠等消化系统的肠蠕动,协助大家促消化,消化吸收的频率提升以后,大家便会加快对身体内废弃物的排出来的高效率,那样也可以降低一些废弃物在大家身体内积累的状况,因此对一些严重便秘或是肥胖症的大家而言,是特别有意思的。

除开大家上边提及的蛋白质含量和碳水化合物这种营养元素以外,大家最在意的也有人体脂肪的含量,脂肪的含量是非常低的,因此大家不必担心吃龙须菜会长胖的问题,并且龙须菜中的矿物含量也是非常丰富的,大家身心健康所必须的一些非常的原素,在龙须菜中的含量全是很高的。

大家上文章早已了解龙须菜中粗纤维的含量是十分高的,这类粗纤维被人体消化进来以后可以协助我们降胆固醇,胆固这类病症近些年也一直在困惑着大家,针对常常必须饮酒交际或是是上年龄的大家而言,蛋固醇这类病症极有可能会引起别的的并发症,因此大家要及早的操纵这类辨证,多吃一些带有粗纤维的食材,也就是龙须菜这类食物,可以协助减轻这类病症。

以上就是我的详细介绍,希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见,可以在下方留言区一起讨论。

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