菠菜如何做好吃 菠菜的家常做法大全

菠菜口感特别,营养丰富,是全世界公认的健康蔬菜。菠菜的家常做法大全有哪些,下面一起来看下。

菠菜的家常做法大全

 一、菠菜的家常做法大全——菠菜粥

第一步:淘洗粳米后浸泡半个小时。

第二步:将菠菜,胡萝卜和香菇洗净后去除根蒂。菠菜切块,胡萝卜和香菇或切丝或切丁。

第三步:粳米浸泡浸透后就可以加上些水来煮开了,水没过粳米四厘米左右,粳米开后就用小火煮大致二十分钟。粥能不能煮的好就在于这二十分钟,期间要是不是搅拌粥让粥可以起稠,也可以滴入色拉油防止溢出。

第四步:粥以及接近煮好的时候,将菠菜块,香菇和胡萝卜一起放入水中炒一下。

第五步:粥起稠后,将蔬菜融入粥中,在加入调味料惊醒调味。

二、菠菜的家常做法大全——西湖菠菜汤

第一步:清洗菠菜,鸡肉,将火腿切丝,葱切末。

第二步:锅中加水烧开,汆烫下菠菜之后捞出来。

第三步:准备一个新的汤锅,放入水之后煮开。

第四步:添加入火腿鸡肉,慢慢的炖煮一段时间之后调入盐。

第五步:最后再放入菠菜,用几滴香油和鸡油调味,搅拌均匀。

第六步:装碗后,撒上葱花之后即可。